感受非遗文化 体验劳动乐趣
上海电力医院工会组织员工赴松江叶榭
八十八亩田开展亲子团建活动
为丰富员工业余生活,增进同事间的交流,提高凝聚力和协作意识,5月26日,上海电力医院工会组织员工赴松江叶榭八十八亩田开展亲子团建活动。团建现场,员工分组交替开展了大米文化馆参观及非遗米糕DIY制作。
制作“叶榭软糕”环节,软糕制作师傅介绍了“叶榭软糕”的悠久历史,它始于明万历元年(1573年),是上海地区著名传统小吃,于2011年被评为“上海非物质文化遗产”。了解了叶榭软糕的历史后,大家都已经跃跃欲试了,迫不及待地想亲身体验一把非遗文化,在师傅的示范和指导下大家动手开始制作。经历了筛粉、铺平、按压、注芯、铺粉、敲打、脱模等一系列步骤之后,“叶榭软糕”的雏形就已经形成了,放进蒸箱蒸30分钟后,就可以品尝到自己亲手做的香喷喷的“叶榭软糕”。
大米体验馆的参观学习让大家了解到了大米的起源与发展、一粒稻谷的构造、农耕文化等,大家都表示每一粒大米都来之不易,拒绝浪费。
员工还自主选择开展了糖葫芦制作、小番茄、蘑菇采摘、钓龙虾等原生态劳作体验,员工走进田园地头,在流汗辛苦劳动中尽享收获的喜悦。
团建活动不仅让员工感受非遗文化魅力、更体验了户外劳作乐趣,受到员工一致点赞感谢。为了确保团建活动顺利开展,医院工会提前策划,精心组织,科学安排团建内容,并做好车辆、饮食、安全等相关保障准备,活动当天工会工作人员更是化身“导游员”、“安全员”,有力保证活动安全圆满、顺利进行。