枸杞肉丝：
【原料】枸杞子50克，瘦猪肉400克，青笋100克，料酒、酱油、麻油、白砂糖、盐等调味品适量。
【做法】将枸杞子清洗干净待用；猪肉去除筋膜，切成丝；青笋切成同样长的细丝。炒锅预热后将肉丝和笋丝同时下锅，倒入料酒、白砂糖、酱油、盐等调味品搅拌均匀，最后放入枸杞颠炒几下，淋上麻油拌匀，起锅即成。
【功效】有补血滋阴、抗老益寿的功效。适用于阴血亏虚所致的形瘦体弱、神疲乏力、腰膝酸软、心悸心慌、头目眩晕，以及贫血、神经衰弱者。
