冬季健康食谱·冬季健康食谱

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冬季健康食谱

枸杞牛肉汤

将牛肉洗净切块，用热水焯过，土豆、胡萝卜去皮切块，起热锅，加少许油，三成热时放入牛肉炒至变色，放入枸杞子、番茄酱、胡萝卜块、土豆块翻炒均匀，加入水，大火煮开，关小火慢煮一个半小时，用水淀粉勾芡，加盐调味即可。

功效：具有补脾胃、益气血、强筋骨等功效，适合身体瘦弱、酸软无力的人，但热性体质、过敏、湿疹患者不宜常吃。

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